Lauru lapas

Lūk! Labu toni lauru lapa piešķir arī ēdienam! Klasiski lauru lapu lietojam zupām, sautējumiem un marinādēm un pat ne pārāk lielos apjomos. Portugālē lauru lapas lieto vismaz 100x vairāk un papētot dziļāk, šķiet, ka arī mums tā vajadzētu 😊 Lauru lapās ir sastopams vitamīns A, vitamīns C, vitamīns B6, magnijs, dzels un kalcijs! Tāpat, tajas esošie savienojumi ir antiseptiski, antioksidanti, gremošanas līdzekļi.

Lietot lauru lapas var gan tradicionālos, gan ne tik tradicionālos veidos. Piemēram, esot ieteicams izkvēpināt telpas ar lauru lapām, palikt tās mājas kur vien ienāk prātā – zem paklājiņa, zem spilvena vai gultas, vāzēs utt., jo to aromāts uz organismu iedarbojas nomierinoši un mazina sāpju sajūtu, tas cīnās ar stresu, nogurumu un bezmiegu. Tas tāpēc, ka šā garšauga sastāvā ir cineols un specifiskas ēteriskās eļļas, kas atbrīvo elpceļus un veicina visa organisma atslābināšanos.

Nedaudz tradicionālāk tās var izmantot jau iepriekš minēto ēdienu gatavošanā (lielākos apjomos 😊), var taisīt tēju un izmantot arī desertu gatavošanā. Protams, jāatceras, ka tradicionāli tās tiek izmantotas gandrīz visu mērču gatavošanā, jo piešķir gan fantastisku aromātu, gan labu garšas toni!