Oregano

Oregano, saukts arī par savvaļas majorānu, origanum, Latvijā – raudene ir daudzgadīgs, aromātisks garšaugs! Šī garšviela ir viena no svarīgākajām Vidusjūras reģiona garšielām un tiek plaši izmantota daudzos ēdienos!

Tas ir lielisks antibakteriāls līdzeklis. Tajā ir sastopami fitoelementi (timols un karvakrols), kuri cīnās ar infekciju slimībām. Oregano ir pārpilns ar antioksidantiem, kas palīdz novērst šūnu bobājumus. Tas ir lielisks šķiedrvielu, vitamīna K, mangāna, dzelzs, vitamīna E, triptofāna un kalcija avots!

​

Lietošana :

Gluži receptes nepiedāvāsim, taču lepni un skaļi varam teikt, ka Oregano lieliski iet kopā ar tomātu ēdieniem, olu ēdieniem (omletes), ar vistu, cūkgaļu un zivi, ceptiem vai tvaicētiem dārzeņiem un dažādām mērcītēm. Nežēlojiet oregano, eksperimentējiet un tiešām būsiet patīkami pārsteigti par jaunajām garšu kombinācijām!